Unsere Speisekarte
Fleischdeklaration
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Schweinefleisch | Schweiz |
Rindsfleisch | Schweiz |
Kalbsfleisch | Schweiz |
Pferdefleisch | Schweiz, aus eigener Produktion |
Ziegenfleisch | Schweiz, aus eigener Produktion |
Schaffleisch | Schweiz, aus eigener Produktion |
Poulet | Schweiz und Ungarn |
Chicken Nuggets | Brasilien |
Spezialitäten | |
Schottisches Hochlandrind | Daniel Kälin, Brandegg, Egg SZ |
Alpkäse | Hans Ruhstaller, Alp Duli |
Brot | aus eigener Produktion |